北京军区总医院营养科创建于1950年，著名营养学专家李瑞芬教授为我院营养学科发展做出了极大的贡献。目前营养科已成为一个集预防、保健、医疗、科研、教学为一体的综合性临床学科，且是目前北京军区医院营养科中唯一一家开展肠内外综合营养治疗的科室。我科曾获国家自然科学基金资助项目 1项、北京市科研基金资助项目1项;荣获军队科技进步二等奖 1项、三等奖2项;发表学术论文30余篇。营养科现有高级技术职称人员一名，中级技术职称人员一名，硕士一名，本科两名。

营养科目前开展的主要业务有：

一、负责全院住院患者营养会诊：对会诊患者进行营养评估、营养诊断、制定营养支持方案。

1. 肠内营养支持：依据患者病情确定肠内营养支持方案，选择肠内制剂和用法，制定匀浆膳配方。

2. 肠外营养支持：营养科静脉配液室改建于2006年9月，是目前北京军区各营养科中唯一一家达到国家GMP标准的静脉配液室，面向全院患者提供24小时规范优质的肠外营养支持。

3. 饮食辅助治疗：运用专业营养软件，为糖尿病、高尿酸血症、高脂血症、肾脏病、骨质疏松、营养不良、肥胖等患者制定个体化饮食方案、出具治疗饮食食谱、制定膳食指导卡。

4. 营养不良风险筛查：对住院患者进行营养风险筛查，通过营养检测、评估，对营养失衡和患有代谢性疾病的患者，进行营养干预。

二、与消化内科一道开设联合门诊：对各类患者进行营养咨询与饮食指导，出具VIP营养治疗方案。

三、开展教学工作

1. 负责进修人员带教工作，每年3~5名。

2. 对炊事员、配餐员定期进行营养与卫生知识培训。

3. 对北京军区辖区各医院进行营养培训及指导。

四、咨询宣教

1. 编写《老年糖尿病》《痛风》《高脂血症》《慢性肾脏病》等营养治疗手册，指导患者合理饮食，普及营养知识。

2. 编写《北京军区总医院膳食手册》，为临床医生了解掌握医院膳食种类及各种适应症。

3. 对住院会诊患者进行床前饮食指导、随诊及出院随访。

4. 对北京军区休干所进行营养宣教及指导。